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晋江企业拿下近1,今日在榕开幕
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10月20日福州专电 今日,第95届全国糖酒会在福州海峡国际会展中心开幕。记者从前日举行的新闻发布会上获悉,本届糖酒会为期3 天,将有近3000家参展企业和10多万专业观众到会进行展示交流、合作洽谈。雅客、欢乐禧禧、恒力食品等晋江企业参展。

第94届全国糖酒商品交易会暨2016年春季成都糖酒会于本月26日在成都世纪城新国际会展中心落幕。据不完全统计,本届糖酒会商品成交总额达230.2亿元,其中,40多家参展的晋江企业达成意向合同38.2亿元。

党政搭台企业 带着创新上“风口”

10月16日福州专电 昨日,第95届全国糖酒商品交易会酒店展在福州拉开序幕。雅客、爱乡亲、苏卡咖啡、喜来旺、友臣、咭咭豆等品牌企业参展,由于有家门口作战的地理优势,本届糖酒会预计泉州食品企业参展数将近200家。

晋江企业拿下近1,今日在榕开幕。在糖酒会正式开幕之前,酒店展于10月15日先行开展,雅客、爱乡亲、苏卡咖啡、喜来旺、友臣、咭咭豆、香当好等晋江企业携各自新品亮相,并取得预期效果。

在这场近3000家企业和30万人次客商参与的业内“天下第一展”上,晋江食品企业再次以集团军形式打响了区域品牌,以占1.3%的参展企业数量,撬动糖酒会近1/6的订单。在业内人士看来,1/6这个抢眼数字的背后折射的,正是食品企业积极主动的供给侧结构性改革。

3月28日讯 第94届全国春季糖酒商品交易会于3月26日在成都世纪城新国际会展中心圆满落幕。约4000家参展企业、15万以上观众到会进行展示交易、合作洽谈,数万款新品亮相。展会期间喜讯频传,40多家参展晋企达成意向交易合同38.2亿元。

据悉,本届糖酒会酒店展于10月15日-20日提前上演,以福州火车站为中心,沿五四路至国际会展中心形成一个成熟的布展酒店集群。正式展会将于10月20日在福州海峡国际会展中心开幕。这是继2012年后糖酒会再次走进福州。

本届糖酒会总展览面积12万平方米,除传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品、饮料、调味品、食品机械、食品包装、食品科技等几大展区外,还在相关展区设立了进口食品、进口啤酒、餐饮连锁加盟、黄酒、休闲食品、国际食品机械、品牌农业、森林食品、水产等特色专区,让关注相应品类的参展商和采购商能够在展馆内精准对接,高效交易。

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在供给侧结构性改革的春天,创新突围成为晋企的制胜法宝。糖酒会上处处可见晋江企业最新研发、与众不同的高端创新产品,而这些新品爆款也给企业“创”下了大订单。如盼盼推出乳酸菌饮料“在益起”,这款饮品富含9种益生菌营养成分,采取国际先进UHT瞬间灭致病菌技术,喝起来更健康更安全;雅客高调宣布进军矿泉水领域,推出“雅客长白甘泉”,水源地位于世界三大水源地之一、素有“中国矿泉水之乡”之称的长白山安图县,此外还引进了德国克朗斯公司高速矿泉水生产线;森友投资3000万元引入全国第一条日本烘焙生产线,甜美可爱的新品“菠萝爆”引爆现场;仅3小时成交额就达500万元的“海苔卷”,是由力绿斥资百万建立技术研发实验室后,又购买2000万元全球顶级海苔制作设备生产的全新品类。

糖酒会素有中国食品行业“晴雨表”与“风向标”之称,是食品企业新产品打响市场的关键一役。根据官方数据统计,每届全国糖酒会,都有3万~5万种产品被参会企业带来展示、交易。

值得一提的是,这是继2012年后糖酒会第二次花落福州。在家门口办展,以晋江为代表的福建食品企业尽显风采。在“第十届中国食品产业成长之星颁奖典礼”上,雅客长白甘泉天然矿泉水、欢乐禧禧岩烧海苔荣获年度潜力新品,好彩头小样小乳酸荣获“常温乳酸菌饮品”年度品类冠军。

近3000家企业和30万人次客商参加了第94届全国糖酒商品交易会。图为参观者在糖酒会上了解展品。

当下,中国食品行业盛行“风口理论”,谁站在风口上,谁就离成功越近。为了让晋企离风口更近一点,晋江党政联手搭台,让企业带着“创新”顺势而上。

雅客董事长陈天奖介绍,为了更好地推广新产品,本届糖酒会,雅客采用双展联动,即以高端烘焙子品牌史慕斯为主的酒店展和以长白甘泉为主的会展中心展。

此外,2016年中国第二届食品安全峰会将于10月21日在福州海峡国际会展中心举行。

抓准消费流行趋势时尚健康成为主打

糖酒会期间,40多家晋企在糖酒会上星光璀璨,无论产品还是布展都格外耀眼。据了解,晋江市委市政府坚持“政策扶持、协会牵头、企业参与、市场运作”原则,依托晋江市食品行业协会及协会联合党工委,组织43家晋江食品企业抱团出征糖酒会。活动采取“统一策划、统一特装、统一宣传”的模式,以打造“中国食品工业强市——晋江”区域品牌,集中展示参展企业形象为目的,除另设晋江名优食品馆外,还联合国内食品业界权威媒介机构——《糖烟酒周刊》杂志,同期举办“晋江名优食品推介会暨2016年闽台食品交易会启动仪式”“2016全国春季糖酒会明星新品发布盛典”等多场活动,助力参展企业更有效地展示品牌和实力。

史慕斯是雅客再次发力烘焙市场的重头戏,其联合国外权威食品研发机构、国内专业院校及食品专家组成的一流研发团队,引进多条国外先进生产设备,共推出千叶长崎蛋糕、芝士咸蛋糕、红豆香包、米粞巧克力面包、菠萝包等5款新品。

当人们对食品的诉求由生存型消费向健康型、享受型消费转变,由吃饱、吃好向保障食品安全、健康和满足消费多样化转变时,这意味着企业比以往任何时候都更需要准确了解市场。

爱乡亲也携椰奶蒸蛋糕、雪梨蒸蛋糕、薄皮餐包等多款战略新品亮相。据了解,此次爱乡亲将“蒸制”到极致,18层过滤水、8道工艺流程、90度恒温慢蒸等诸多核心技术,确保产品品质。

以走感性诉求路线为主的巧妈妈,从创新初期就将消费人群定位于20%的高端人群,并致力于推出真正有差异化的高品质产品。抓住了主流换挡、营销换挡这一食品行业的最大机遇,将产品追求从价格诉求到价值诉求,从薄利多销到厚利多销转型,精准的定位让巧妈妈在竞争中脱颖而出,短短两年时间就跻身中国果冻品牌前十行列。

此外,喜来旺、咭咭豆、七益蜜饯等企业均有新品面市。

在巧妈妈董事长许树看来,作为高端果冻,产品的品质是消费者追求的一个标准,但消费者更加看重产品所带来的附加值,精神层次的满足越来越成为消费者购买的初衷。

提到“时尚、健康”概念,不得不关注好彩头这匹黑马,通过“破坏性”的自主创新能力,精准地切割出新蓝海,从而引领消费趋势,打造出一个个食品细分品类的领导品牌。

2014年进军饮料市场的好彩头,曾创新性地推出“小样小乳酸”,经过两年市场运营,月销量突破2亿元。在乳酸菌饮料上尝到甜头后,一向对产品走势有着敏锐嗅觉的好彩头抓住消费者“去重求轻”的生活方式转变,再次开创性地推出维生素果味饮品“小样乳酸盐”。去年年底,在小样新品发布会上,5000名代理商争抢代理权,战略新品小样乳酸盐还未正式上市就收到了超过两亿元的订单……

紧贴市场求新求变打造细分品类“单品王”

作为老牌休闲食品龙头企业,盼盼食品于2013年正式进军饮料行业。经过3年多的摸索、沉淀,盼盼根据市场接受情况迅速应变,梳理掉一部分附加值低、销量少、消费者接受度较低的产品,将资金、人力、库房解放出来,投入到热销品和新品研发推广中。

去年10月份,盼盼饮料再次发力,推出集时尚与健康为一体的乳酸菌饮料“在益起”和生榨椰子汁,这两款产品也成为久未参展糖酒会的盼盼再次高调亮相的主打产品。

盼盼饮料推广部相关负责人表示,近年来乳酸菌饮料市场快速增长,却没有出现一家独大的情形,盼盼希望凭借品牌优势、渠道优势和研发优势,打造单品领军品牌。

“大品类始终有自己的市场和消费者接受度,企业可以在口味、包装设计上做出调整。”盼盼执行总裁蔡金钗向记者表示。他透露,从1月份的表现来看,今年饮料的销售额预计将比去年增加一倍到两倍。

不惜重金买设备新品很快成“爆品”

今年年初大举进军矿泉水领域的国内糖果龙头企业雅客,推出“雅客长白甘泉”,并在本届糖酒会上备受瞩目。这款新品的生产线采用的是德国克朗斯公司高速矿泉水生产线,其他设备与检验仪器也都采用世界顶级生产企业的产品。优质的水源地和高端生产设备,成为雅客长白甘泉竞争水市场的坚实后盾。

森友投资3000万元引入全国第一条日本烘焙生产线,甜美可爱的新品“菠萝爆”同样引爆了糖酒会现场。据森友董事长吴庆云介绍,菠萝爆这款产品一推出,短时间内便抢占了全国主要城市各大卖场的陈列柜。

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